2024年11月20日下午,杨浦区副区长刘晋元带队前往我校邯郸校区开展食品安全督导工作,实地检查食品安全主体责任落实情况。杨浦区市场监督管理局副局长邵锃,复旦大学总务处处长朱莹、副处长高嵩,杨浦区市场监督管理局五角场市场监督管理所副所长曾楚锋,上海理工大学和上海财经大学餐饮负责同志,以及经营校内食堂的各餐饮企业负责人代表等参加此次检查。
在旦苑食堂现场,朱莹处长向刘晋元副区长详细介绍了复旦餐饮的管理模式和保障体量,介绍复旦大学在落实食品安全主体责任、构建食品安全三级管理体系、坚持高校食堂公益属性、创新师生意见反馈机制等方面的工作情况。刘晋元副区长充分肯定了复旦大学在食品安全、食堂管理等方面的工作,强调校园食品安全关系师生最根本的身体健康和生命安全,希望学校继续坚守食品安全底线,继续加强监督管理,与属地政府部门一起保障好师生的食品安全。
面对经营校内食堂的各餐饮企业负责人,刘晋元副区长指出,各位都有丰富的餐饮经营经验,要尽职尽责地做好服务保障,要将各项要求落实到具体的工作细节中;天气转凉要做好菜肴保温,提升服务水平,提供更好、更安全、更可口的饭菜;各餐饮企业要与学校、与属地政府部门之间形成工作合力,让同学们在校学得好、吃得好、生活得更好,也让家长们放心。